Čo sadiť v júli v zeleninovej záhrade

Júl je stredom leta, keď mnohí už zbierajú svoju prvú úrodu, ale skúsení záhradníci vedia: tento čas sa dá využiť s maximálnym úžitkom. Tento mesiac je šancou získať druhú úrodu skorých plodín, položiť základy pre jesennú úrodu zeleniny a byliniek a pripraviť záhradu na ďalšiu sezónu.

Zelenina: čo sa dá sadiť v júli:

Hlavné pravidlo: vyberajte si plodiny s krátkou vegetačnou dobou (do 90 dní), aby mali čas dozrieť pred chladným počasím.

Koreňové plodiny

Repa – používajte odrody na letný výsev, vysádzajte sadenice s 2-3 pravými listami. Repa má rada kyprú, výživnú pôdu. Vysádzajte pred polovicou júla, aby koreňové plodiny mali čas na rast.

Mrkva – skoré odrody prinášajú úrodu do jesene, vhodné na skladovanie.

Reďkovky – rastú za 20 – 30 dní, možno ich siať každé dva týždne. Lepšie sú v druhej polovici mesiaca, keď dni citeľne ubúdajú.

Daikon, reďkovka, repa – znášajú prvé mrazy, dobre sa skladujú v zime, vysádzajte na slnečných miestach, pravidelne zalievajte.

Zemiaky – skoro dozrievajúce odrody – výsadba v júli je možná, aby ste do jesene získali mladé zemiaky. Hľuzy predklíčte, použite rastové stimulanty na urýchlenie klíčenia.

Strukoviny – hrach, fazuľa – dobre znášajú chladné počasie, rýchlo dozrievajú (40 – 60 dní). Vysádzajte na slnečných miestach, popínavým odrodám poskytnite oporu. Pred výsadbou namočte semená.

Tekvicovité – uhorky, cuketa – druhý výsev je možný, najmä v južných oblastiach. Cukety a uhorky rastú rýchlo, ale koncom auguste môžu niekedy vyžadovať úkryt pred chladnými nocami.

Listové plodiny – špenát, šalát, rukola, žerucha, kel – rastú rýchlo, úrodu prinášajú 2 – 3 týždne po zasiatí. Vysievajte každých 10 – 14 dní pre stále čerstvú zeleň.

Petržlen, kôpor, koriander, listová horčica – vhodné na letný výsev, hlavná vec je pravidelná zálievka a preriedenie.

Cibuľa a cesnak – cibuľa na zeleno, cesnakové semená – dávajú zeleň do jesene, možno ich znova vysadiť.

Trvalky – mäta, medovka, oregano, levanduľa, rozmarín, tymian, šalvia, estragón – júlová výsadba poskytne aromatickú zeleň v ďalšej sezóne. Bylinky dobre zakorenia v kyprej, úrodnej pôde.

Kvety a okrasné plodiny – astry, floxy, rudbekie, echinacea, astilbe, narcisy, gladioly, violy, prvosienky, nezábudky, sedmokrásky, zvončeky – trvalky a letničky na jesenné a jarné kvitnutie. Vysievajte do kyprej, pohnojenej pôdy, v prípade potreby prikryte na zimu.

Nechtík lekársky – nielen ozdobí pozemok, ale aj ochráni ostatné rastliny pred škodcami, zlepší mikroflóru pôdy. Nechtík lekársky sa môže vysádzať vedľa kapusty, aby odpudil škodcov.

Bobuľové kríky a stromy – Maliny, ríbezle, egreše, černice – sadenice s uzavretým koreňovým systémom sa v lete dobre zakoreňujú.

Zelené hnojenie – horčica, facélia, ovos, lupina, ďatelina — zlepšujú štruktúru a úrodnosť pôdy, potláčajú burinu, nasýtia pôdu dusíkom. Po zbere úrody zasejte zelené hnojenie na uvoľnené záhony. S nástupom chladného počasia rastliny pokoste a nechajte ich na záhone ako organický mulč.

Rady na júlovú výsadbu:

1. Vyberte si skoré odrody. Zamerajte sa na vegetačné obdobie 40 – 75 dní — takto máte zaručenú úrodu pred mrazmi.

2. Použite sadenice a naklíčené semená. To urýchli vývoj rastlín a zvýši šance na úspech.

3. Správne pripravte záhony. Po zbere skorých plodín použite uvoľnené záhony na opätovný výsev. Odstráňte burinu a staré rastlinné zvyšky, pôdu uvoľnite a pohnojte (kompost, humus, popol, organické hnojivá, vermikompost).

4. Pravidelne zalievajte. V júli pôda rýchlo vysychá, najmä na slnku. Používajte mulč (pokosená tráva, slama) na udržanie vlhkosti a ochranu koreňov pred prehriatím.

5. Nevysádzajte plodiny z tej istej čeľade v rade. Zmeňte miesta výsadby, aby ste predišli hromadeniu chorôb a škodcov.

6. Prerieďte sadenice. To poskytne rastlinám priestor na rozvoj a zníži riziko chorôb.

7. Prihnojujte rastliny.

8. Bojujte proti škodcom ekologickým spôsobom. Proti voškám použite roztok popola a mydla, nálevy z cesnaku, tabaku a lastovičníka. V blízkosti vysaďte odpudzujúce bylinky a kvety: mätu, medovku, levanduľu, horčicu, nechtík lekársky…

9. Neskoré výsadby zakryte. Ak sa očakávajú chladné noci, použite spriadanú niť, fóliu alebo oblúky na ochranu teplomilných plodín.

10. Zelenú zeleninu a šaláty vysievajte vo vlnách. Výsev opakujte každých 10 – 14 dní, aby ste mali vždy čerstvú zeleninu na stole.

11. Výsev zeleného hnojenia. Horčica, facélia a ovos po zbere pomáhajú obnoviť pôdu a pripraviť ju na ďalšiu sezónu.

Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info