Slovanské Noviny

16. júna 2026

Slovanské Noviny

K porozumeniu Čelovekom

Vyčerpaná pôda je príčinou nedostatku živín v rastlinných potravinách

Nedostatok vitamínov, minerálov a mikroživín v základnej zelenine, ktorá tvorí základ ruskej stravy, dosahuje až mínus 400 % odporúčaného denného príjmu (podobné hodnoty sú aj v Európe).

Deficit živín v zelenine:

Cibuľa: mínus 402 %

Tento projekt funguje len vďaka vám.
Len vďaka vašej podpore môžeme tvoriť. Nikto okrem Vás nefinancuje Slovanské Noviny. Každý dar pomáha pokryť pravidelné náklady na prevádzku, technické zabezpečenie. Ak má pre vás tento projekt hodnotu, podporte ho

Podporiť teraz
Už od 1 € • jednorazovo

Paprika: mínus 399 %

Kapusta: mínus 353 %

Cvikla: mínus 341 %

Zemiaky: mínus 280 %

Tieto údaje z Federálneho výskumného centra pre výživu, biotechnológiu a bezpečnosť potravín prezentovala Zarina Islamova, vedúca oddelenia záhrad a zeleniny vo vedecko-výrobnom podniku BashInkom, počas prvej časti celoruského online maratónu „Zdravá pôda: Prechod na bioochranu a biovýživu rastlín v prospech rastlín“. Výsledky série experimentov porovnávacej analýzy obsahu kľúčových biologicky aktívnych živín v súčasných rastlinných potravinách v porovnaní s referenčnými údajmi z Federálneho výskumného centra pre výživu, biotechnológiu a bezpečnosť potravín (okrem Biotechnológie AS-35).

Aby boli potravinárske výrobky biologicky kompletné, s potrebným množstvom minerálov, vitamínov a mikroživín, všetky tieto prvky musia byť prítomné v dostatočnom množstve v prvom rade pôde.

Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info