V obchodoch 17 ton nebezpečnej potraviny. Zákerná baktéria je v TOP pochúťke Slovákov

Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR krátko pred Silvestrom upozorňuje na nevyhovujúcu potravinu. Ide o bryndzu od známeho výrobcu. Problémom je prítomnosť baktérie Listéria. Celkovo sa vyrobilo až 17 ton nevyhovujúcej bryndze, ktorú predávali aj najväčšie reťazce, informuje portál Zoznam.sk.

ŠVPS SR na svojom webe informuje, že Regionálna veterinárna a potravinová správa v Púchove vykonala kontrolu v spoločnosti PPP AGROFARMA, spol. s.r.o., Červený Kameň, pričom v rámci vlastnej kontroly prevádzkovateľ odobral vzorku.

„Vo všetkých piatich vzorkách bola potvrdená prítomnosť Listeria monocytogenes. Celková výroba mliečnych výrobkov bola 17 031 kg. Tovar bol distribuovaný do Slovenskej republiky, do Českej republiky a do Maďarska,“ podotkli inšpektori. 

Baktéria spôsobuje infekciu

Listerióza, ktorú spôsobuje baktéria Listeria monocytogenes, patrí medzi menej časté, no veľmi nebezpečné infekcie. Prenáša sa najmä prostredníctvom kontaminovaných potravín, ako sú mäkké syry, nepasterizované mliečne výrobky, či údeniny.

Najviac ohrozené sú rizikové skupiny – seniori, tehotné ženy a ľudia s oslabenou imunitou. U zdravých dospelých osôb môže infekcia prebiehať mierne alebo bez príznakov, no v prípade oslabeného organizmu môže mať fatálne následky.

Okamžite prijali opatrenia

Prevádzkovateľ podľa inšpektorov okamžite prijal nápravné opatrenia, informoval odberateľov o vzniknutej situácii a vydal zákaz predaja výrobkov. Zároveň prevádzkovateľ prijal aj opatrenia uložené RVPS v Púchove.

K stiahnutiu bryndze zo svojho predaja pristúpili aj veľké reťazce ako Metro, Lidl a Tesco. Okrem toho v posledných dňoch zo svojho predaja stiahli aj ďalšie potraviny. 

Až štyri veľké reťazce pred pár dňami oznámili, že z predaja pred Vianocami sťahujú základné potraviny – viaceré druhy bryndze a olej, ale aj kávu. Zákazníkom odporúčajú, aby ich nekonzumovali, keďže môžu ohroziť ich zdravie.

Lidl krátko pred sviatkami sťahuje z predaja dve bryndze od spoločnosti Agrofarma, spol. s r.o. z dôvodu, že nie je možné vylúčiť prítomnosť baktérie Listerie monocytogenes vo výrobkoch. Informuje o tom na svojom webe.

Ide o tieto bryndze:

Bryndze sťahuje aj Metro

Na základe informácií od výrobcu a dodávateľa Agrofarma, spol. s.r.o. Červený Kameň, ktorý zistil svojimi internými kontrolami prítomnosť baktérie Listeria monocytegenes v jednom zo svojich výrobkov, sťahuje bryndze z predaja aj spoločnosť METRO Cash & Carry SR s.r.o.

Ide o tieto bryndze:

Zdroj: METRO

Tesco sťahuje olej

Tesco na svojom webe informuje, že preventívne sťahuje z predaja výrobok Tesco Finest Avokádový olej 250 ml, šarža: L2812, EAN: 5051007175104, dátum minimálnej trvanlivosti: 08.02.2027.

„Informujeme Vás, že spoločnosť TESCO STORES SR, a.s. sa rozhodla stiahnuť z predaja uvedený výrobok z dôvodu, že výrobok nevyhovel testom pre prekročenie limitu procesného kontaminantu esterov glycidolu,“ priblížil reťazec dôvody stiahnutia oleja.

Ide o kontaminanty, ktoré vznikajú pri spracovaní rastlinných olejov a tukov pri vysokých teplotách. Glycidolové estery sú chemické látky. V tele sa rozkladajú na voľný glycidol, ktorý je považovaný za potenciálne karcinogénnu látku, ktorá môže poškodzovať DNA a zvyšovať riziko vzniku rakoviny.

„Ak ste si tieto výrobky zakúpili v našej obchodnej sieti v ktorejkoľvek z našich prevádzok, môžete ho vrátiť na informáciách alebo na centre služieb zákazníkom, bude Vám vrátená hodnota výrobku,“ informovalo TESCO, ktoré sa zákazníkom zároveň ospravedlnilo a ďakuje za pochopenie.

Billa stiahla z predaja kávu

Reťazec BILLA preventívne sťahuje z predaja kávové kapsuly od dodávateľa Gruppo Gimoka S.p.A. „Vo výrobku spoločnosti Gruppo Gimoka S.p.A. je podozrenie na prekročenie maximálneho množstva Ochratoxínu A,“ upozornila BILLA na svojom webe.

Ochratoxín je mykotoxín, ktorý tvoria niektoré druhy plesní a v nadmernom množstve môže byť pre ľudí škodlivý. Je to potenciálny karcinogén, ktorý môže viesť k rakovine obličiek či narušiť vývin embrya.

/ hlavnydennik.sk /