Slovanské Noviny

7. septembra 2024

K porozumeniu Čelovekom

Rozmarín Vám “pohladí” telo a aj dušu… Čo táto bylinka a korenina zároveň obsahuje? Aké má vplyvy na zdravie a kam sa má pridávať? Rozmarín lekársky je chutným korenín, ktorým môžete “osviežiť” jedlo a do konca si z neho môžete pripraviť aj uvoľňujúci kúpeľ…

Rozmarín majte pre istotu vždy doma.

O rozmaríne

Rozmarín lekársky (lat. Rosmarinus Officinalis) – čeľaď hluchavkovitá

> Slovanská Múdrosť na youtube Slovanských Novín <

Rozmarín je bylinka (poloker) a chutné korenie zároveň (sušená forma). Rozmarín dorastá do výšky 20 – 150 centimetrov. Táto vždy zelená bylinka má dlhšie „chlpaté“ zeleno-sivasté lístky. Rozmarín je bylinka, ktorá potrebuje iba slnko (nie priame) a trochu vody, nie je náročná na vypestovanie. Rozmarín pochádza zo Stredomoria a preto je suchšia pôda a dostatok tepla preň dôležitý. Táto bylinka má množstvo pozitívnych vplyvov na organizmus (viď nižšie). Stačí ju pár krát v týždni pridať do jedál ako korenie a Vášmu telu sa uľaví.

Čo obsahuje rozmarín?

Rozmarín obsahuje všetky tieto pozitívne látky, nie je ich vôbec málo, presvedčte sa…

Bielkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, železo, horčík, vápnik, fosfor, draslík, zinok, meď, sodík, mangán, selén, omega 3, omega 6, vitamíny A, B, C, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.

Nutričná hodnota čerstvého rozmarínu (100g)

KJ – 525 Kcal – 125 Bielkoviny – 3,6 g Sacharidy – 19 g

Vláknina – 15 g Tuk – 6,4 Voda – 55 g

Čerstvý rozmarín obsahuje minerály – 100 g

Železo7,1 mgZinok1,15 mg
Vápnik330 mgMeď0,45 mg
Horčík97 mgSodík30 mg
Fosfor69 mgMangán1,13 mg
Draslík680 mgOmega 6 kyseliny452 mg
Omega 3 kyseliny420 mg

Čerstvý rozmarín obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamín A2 960 IUVitamín C23 mg
Vitamín B20,28 mgKyselina listová120 ug
Vitamín B30,12 mgKyselina pantoténová0,95 mg
Vitamín B60,5 mg
rozmarinovy caj s platkami citronu

Nutričná hodnota sušeného rozmarínu (100g)

KJ – 1 407 Kcal – 335 Bielkoviny – 4 g Sacharidy – 55 g

Vláknina – 29 g Tuk – 11 Voda – 0,5 g

Sušený rozmarín obsahuje minerály – 100 g

Železo32 mgZinok3,45 mg
Vápnik1 290 mgMeď0,6 mg
Horčík229 mgSodík56 mg
Fosfor75 mgMangán2,3 mg
Draslík980 mgSelén5,2 ug
Omega 3 kyseliny1 090 mgOmega 6 kyseliny1 210 mg

Sušený rozmarín obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamín A3 150 IUVitamín B62,1 mg
Vitamín B10,61 mgVitamín C64 mg
Vitamín B20,42 mgKyselina listová320 ug
Vitamín B31,1 mg

Rozmarín vplyvy na zdravie

Rozmarín nie je len pekne voňajúce korenie, je to aj bylinka, ktorá zlepšuje fungovanie organizmu. 

Pozitívny vplyv rozmarínu je aj na trávenie.

  • Podporuje imunitný systém, antiseptický
  • Chráni bunky pred radikálmi
  • Zabezpečuje pevné cievy
  • Mierne zvyšuje krvný tlak (pozor)
  • Odstraňuje bolesti kĺbov, svalov, modriny, podliatiny
  • Zlepšuje stav pokožky
  • Podporuje trávenie, zvyšuje chuť do jedla
  • Zlepšuje pravidelnú stolicu, odstraňuje plynatosť
  • Močopudný, odstraňuje nadbytočnú vodu
  • Prečisťuje obličky a močové cesty
  • Upokojuje nervový systém, upokojuje

Kde rastie rozmarín a aké časti sa zbierajú

Rozmarín si viete hravo dopestovať kdekoľvek v strednej Európe (v záhrade, doma v kvetináči, v skleníku). Rozmarín však neznáša zimu, priame slnečné lúče a veľa vody. Rozmarín pred zimou musíte dostatočne chrániť, na zimu ho môžete mať doma a počas jari, leta a jeseni vonku (plusových teplôt). Zbierajú sa zelené stonky s lístkami a používať ho môžete čerstvý ale aj sušený.

seitan, pšeničné mäso

Použitie rozmarínu

Rozmarín sa hodí predovšetkým na mäsové pokrmy. Tepelnou úpravou nestráca živiny a ani svoju chuť. Rozmarín môžete používať ku baraniemu, bravčovému, hovädziemu, rybám alebo kačaciemu a husaciemu mäsu. Okrem mäsa sa rozmarín môže pridať aj do ryžových, zemiakových, cestovinových jedál alebo do zeleninových šalátov, podľa Vašej chuti… Rozmarín môžete použiť čerstvý zelený konárik (nikdy nie jej zdrevnatené časti, iba zelenú rastlinu) ale aj sušené korenie. 

Recept na rozmarínový kúpeľ

Tento kúpeľ si môžete urobiť kedykoľvek po náročnom dni. Upokojíte svoju myseľ, bude sa Vám dobre spať a navyše podporíte aj kvalitu svojej pokožky. Prípadné poranenia, kožné ochorenia sa Vám budú lepšie hojiť. Rozmarínový kúpeľ Vám zlepší náladu.

kupel z materinej dusky

Potrebujete: 10 celých stoniek rozmarínu (zelené konáriky a lístky), 750 ml vody, hrniec

Stonky rozmarínu vložte do hrnca a zalejte 750 ml vriacej vody. Tento odvar nechajte zakrytý 20 minút lúhovať, potom odstráňte stonky s lístkami a nálev prilejte do vane s teplou vodou. Relaxujte kým bude voda teplá a potom šup do postele

UPOZORNENIE

Rozmarín by sa nemal užívať a konzumovať počas tehotenstva a kojenia. Ľudia s vysokým tlakom by mali rozmarín konzumovať minimálne, pretože rozmarín krvný tlak zvyšuje.

.

Máme množstvo plánov, ako sa naďalej zlepšovať a ponúkať Vám čo najkvalitnejší žurnalistický obsah.

Sledujte nás na jednej z najbezpečnejších chatovacích aplikácií Telegram, na ktorom vám prinášame aktuálne bleskové správy.

 

 

LISTINA ZÁKLADNÝCH PRÁV A SLOBÔD

čl.17. Sloboda prejavu a právo na informácie sú zaručené. Každý má právo vyjadrovať svoje názory slovom, tlačou, obrazom, alebo iným spôsobom, ako aj slobodne vyhľadávať, prijímať a rozširovať idey a informácie bez ohľadu na hranice štátu.

Čl.20. Právo slobodne sa združovať je zaručené. Každý má právo spolu s inými združovať sa v spolkoch, spoločnostiach a iných združeniach.

Vyhlásenie:

Názory autora sa nemusia zhodovať s názormi redakcie Slovanské Noviny. Zodpovednosť za obsah tohto článku nesie výhradne jeho autor. Redakcia Slovanské Noviny nie je zodpovedná za akékoľvek prípadné nepresné či nesprávne informácie v tomto článku. Za obsah a pôvodnosť príspevku zodpovedá autor alebo pôvodný zdroj. SN publikujú aj názory, ktoré nemusia odrážať stanovisko redakcie, jej vydavateľa alebo oficiálnej interpretačnej línie. Robíme tak z úcty k ústavnej hodnote názorovej plurality, ktorá prispieva k posilneniu demokracie vôle ľudu a väčšiny ako aj otvorenej platformy pre slobodnú výmenu názorov pri hľadaní pravdy a mieru v konfliktom svete. Medicínske a lekárske texty, názory a štúdie v žiadnom prípade nemajú nahradiť konzultácie a vyšetrenia lekármi v zdravotníckom zariadení alebo inými odborníkmi. Slovanské Noviny dáva súhlas na zdieľanie našich pôvodných článkov na ďalších nekomerčných internetových stránkach, ak nebude zmenený ich text a názov. Pri zdieľanom článku musí byť uverejnený zdroj a autor. Ak chcete články z nášho webu publikovať v tlači či inými formami, vrátane komerčných internetových stránok, kontaktujte redakciu na [email protected]

UPOZORNENIE:

Vážení čitatelia – diskutéri. Podľa zákonov Slovenskej republiky sme povinní na požiadanie orgánov činných v trestnom konaní poskytnúť im všetky informácie zozbierané o vás systémom (IP adresu, mail, vaše príspevky atď.) Prosíme vás preto, aby ste do diskusie na našej stránke nevkladali také komentáre, ktoré by mohli naplniť skutkovú podstatu niektorého trestného činu uvedeného v Trestnom zákone. Najmä, aby ste nezverejňovali príspevky rasistické, podnecujúce k násiliu alebo nenávisti na základe pohlavia, rasy, farby pleti, jazyka, viery a náboženstva, politického či iného zmýšľania, národného alebo sociálneho pôvodu, príslušnosti k národnosti alebo k etnickej skupine a podobne.

Diskusia

(Pripojiť sa do diskusie je možné len po registrácii a následnom prihlásení sa do účtu.)

 

Príspevkom "na kávu" pomôžete ľahšiemu fungovniu Slovanských Novín a podporíte tvorenie.

Ďakujeme

Odber newsletter. Každý večer súhrn najdôležitejších správ dňa do mailu.