Slovanské Noviny

9. marca 2026

Slovenské Noviny

K porozumeniu Čelovekom

Prečo fľaša zabalená v mokrej tkanine rýchlejšie vychladne v mrazničke?

Kvôli efektu odparovania vody.

Suchá fľaša sa ochladzuje v závislosti od toho, ako sa energia chaotických vibrácií jej molekúl prenáša do vzduchu. Rýchlosť chladenia závisí od plochy fľaše a teplotného rozdielu medzi ňou a vzduchom.

Ak nádobu obalíte vlhkou handričkou, objaví sa nový kanál na prenos tepla: jednotlivé molekuly vody, zvyčajne najrýchlejšie, sa odlepia od povrchu a odnesú svoju tepelnú energiu do okolia. Okrem toho sa v dôsledku nepravidelností tkaniny a vodného filmu medzi jej vláknami zväčší plocha, z ktorej dochádza k prenosu tepla. Význam tohto efektu by sa však nemal preháňať: experimenty ukazujú, že mokrá tkanina urýchľuje chladenie len o 10 – 20 %.

-------> PODPORTE CHOD PORTÁLU DAROM. Len vďaka vašej podpore môžeme tvoriť. Nikto okrem Vás nefinancuje Slovanské Noviny. Patria národu, nie oligarchom. Zatiaľ sa vyhýbame reklamným bannerom aby sme udržali vizuálnu čistotu no náklady na chod máme každý mesiac. Spojme sily a tvorme spolu. Ďakujeme





------------------------------------

Zaujímavosť: do chladničky alebo mrazničky sa neodporúča vkladať potraviny, ktoré ešte nevychladli na izbovú teplotu. Jednak dochádza k aktívnemu odparovaniu vlhkosti, ktorá sa usadzuje na stenách, zamŕza a narúša chod zariadenia. Po druhé, na kompresore zariadenia vzniká nadmerné zaťaženie, ktoré ho môže deaktivovať.

Tajomstvo rýchlejšieho chladenia spočíva vo vyparovaní vody. Ide o overený fyzikálny jav, pri ktorom kvapalina, ktorá prechádza do skupenstva pary, odoberá z okolia tepelnú energiu. Mokrá handrička na fľaši síce urýchľuje chladenie, ale nie až tak efektívne…

Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info