Kompost s kávou a levanduľou ako biopesticíd proti rôznym patogénom listovej zeleniny

Španielski vedci testovali nový druh kompostu pri výrobe špenátu a šalátu.

Vedci zapojení do projektu RETOS Štátnej výskumnej agentúry v Španielsku, v ktorom vedci zo Školy agronómov z Polytechnickej univerzity v Cartagene (UPCT), Univerzity Miguela Hernándeza, Elche a ich kolegovia, dospeli k záveru, že použitie nového druhu poľnohospodársko-priemyselného kompostu pri výrobe listovej zeleniny, ako je hlávkový šalát alebo špenát, zvyšuje hladinu antioxidantov a vitamínov v týchto plodinách a ponúka množstvo výhod.

Do kompostu boli pridané prísady z kávy alebo levandule. Takéto doplnky spôsobujú, že sa v listoch produkuje viac výživných látok, vrátane fenolov, flavonoidov a vitamínu C, ktoré sú prospešné pre ľudské zdravie.

-------> PODPORTE CHOD PORTÁLU DAROM. Len vďaka vašej podpore môžeme tvoriť. Nikto okrem Vás nefinancuje Slovanské Noviny. Patria národu, nie oligarchom. Zatiaľ sa vyhýbame reklamným bannerom aby sme udržali vizuálnu čistotu no náklady na chod máme každý mesiac. Spojme sily a tvorme spolu. Ďakujeme

5.00

vyberte výšku daru
ľubovoľná čiastkadar 5€dar 10€dar 25€dar 50€dar 100€

------------------------------------

Nový typ kompostu vo všeobecnosti funguje ako biopesticíd proti rôznym patogénom, ktoré ovplyvňujú kvalitu špenátu a šalátu v intenzívnom poľnohospodárstve, napríklad plodiny sa stávajú rezistentnými voči plesniam, uviedla profesorka Catalina Egea, vedecká pracovníčka zo skupiny pre genetiku a biológiu rastlín a Zástupca riaditeľa ústavu Biotechnológia rastlín Univerzity v Cartagene.

Výskum zdôrazňuje, že tento typ kompostu obmedzuje použitie chemických hnojív a pesticídov a zlepšuje kvalitu plodín.

Nový kompost sa tiež môže stať alternatívou k rašeline, najdôležitejšiemu substrátu v intenzívnom agropriemyselnom komplexe.

Čaj z kompostu z cibule sa ukázal ako vynikajúci biostimulant.

Španielski vedci testovali kompostový čaj na špenáte a výsledok ich potešil.

Kompostový čaj je tekutá frakcia extrahovaná z kompostov a je oň stúpajúci záujem v udržateľnom poľnohospodárstve, pretože obmedzuje nehospodárne používanie chemických hnojív a pesticídov.

V novej štúdii hodnotila skupina vedcov zo španielskych univerzít vrátane Ústavu rastlinnej biotechnológie a ďalších organizácií počas dvoch cyklov kultivácie špenátu účinok listovej aplikácie kompostového čaju zo zvyškov kompostu cibule a hrozna, buď samostatne alebo s použitím prospešného mikroorganizmu Trichoderma harzianum.

V článku zverejnenom na portáli www.mdpi.com vedci informovali o svojich výsledkoch. Pokusy ukázali, že ošetrenie kompostovým čajom v oboch prípadoch viedlo k vyšším výťažkom špenátu a zvýšenému obsahu antioxidantov, ale nemalo výrazný vplyv na množstvo výživných látok v samotnej pôde.

Špenát je jednou z najzdravších druhov zeleniny v ľudskej strave vďaka vysokej koncentrácii fytonutrientov a živín. Je dobrým zdrojom vitamínov a minerálov, ako je vápnik, železo, fosfor, sodík a draslík. Pre detský špenát sú charakteristické drobné a veľmi jemné listy, ktoré sú menšie (8 až 12 cm) ako zrelé listy. Výrobné cykly detského špenátu sú veľmi rýchle a je možné ich zozbierať 45 – 60 dní po zasiatí v oblasti Stredomoria.

Kompostové čaje sú okysličené vodné extrakty kompostu, ktoré zlepšujú fyziologický stav rastliny a/alebo zvyšujú jej prirodzené obranné mechanizmy proti patogénnym mikroorganizmom. Zistilo sa, že kompostové čaje stimulujú rast koreňov a vegetatívnych buniek a majú podobné účinky ako biostimulanty. Je to spôsobené mikroorganizmami v kompostovom čaji, ktoré vedú k potlačeniu škodlivých účinkov a zlepšeniu prospešných mikrobiálnych spoločenstiev zodpovedných za vstrebávanie živín rastlinou a produkciu biologicky aktívnych zlúčenín.

Potenciál kompostových čajov je sľubný, ale účinnosť závisí od použitých surovín. Komposty z poľnohospodárskeho odpadu sú vhodnejšie ako iný organický odpad, pretože predstavujú nižšie riziko patogénov, ťažkých kovov a farmaceutických výrobkov. Účinnosť kompostových čajov sa navyše zvyšuje, keď sú doplnené o prospešné mikroorganizmy, ako je Trichoderma sp. Takéto formulácie pomáhajú získať silné sadenice, podporovať aktívny rast rastlín a stimulovať obranné reakcie u niektorých zeleninových plodín, – uviedli vedci vo svojej práci.

zdroj a preklad: OZ Biosféra www.biosferaklub.info