Poplach medzi odborníkmi a spotrebiteľmi. Obľúbené jablká sú plné toxínov!

Nová štúdia vyvolala poplach medzi európskymi odborníkmi aj spotrebiteľmi: väčšina jabĺk predávaných v obchodoch obsahuje zmes chemikálií, ktorých kombinované účinky na zdravie človeka nikto poriadne netestoval.

Environmentálne organizácie po celej Európe spustili varovanie po tom, čo bežné jablká z obchodov odhalili toxické „pesticídové koktaily“. Koalícia mimovládnych organizácií PAN Europe analyzovala približne 60 jabĺk náhodne zakúpených v trinástich krajinách EÚ vrátane Česka, Maďarska, Poľska či Chorvátska, píše Plus 7 dní.

Šokujúce výsledky

Zistenia sú znepokojujúce: až 85 % vzoriek obsahovalo viacero pesticídov naraz, pričom niektoré jablká niesli stopy až siedmich rôznych chemických látok. V 71 % prípadov išlo o pesticídy, ktoré Brusel zaradil medzi najnebezpečnejšie a plánuje ich postupne vyradiť.

Okrem toho 64 % jabĺk obsahovalo tzv. „večné chemikálie“ (PFAS), ktoré sa hromadia v životnom prostredí aj v ľudskom tele a sú spájané s vážnymi zdravotnými rizikami. Hoci jednotlivé rezíduá často neprekračujú povolené limity, odborníci upozorňujú na tzv. koktailový efekt – súčasné pôsobenie viacerých látok naraz môže byť pre človeka nebezpečné.

„Vieme, že 85 % jabĺk obsahuje viacnásobné rezíduá, ale netušíme, či je táto kombinácia pre spotrebiteľov bezpečná,“ upozornil Martin Dermine z PAN Europe. Kritizoval pritom Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) za to, že pesticídy hodnotí izolovane, nie ako nebezpečnú kombináciu, ktorá môže súvisieť s rakovinou či neplodnosťou.

Paradoxné zistenie

Organizácia poukazuje na paradox: ak by sa tie isté jablká použili na výrobu detskej výživy, až 93 % vzoriek by bolo zakázaných kvôli prísnejším limitom pre deti do troch rokov. PAN Europe preto odporúča kupovať bio jablká alebo aspoň dôkladne šúpať tie z konvenčnej produkcie.

Jablká spolu s banánmi patria medzi najobľúbenejšie ovocie Európanov, no zároveň sú aj najviac chemicky ošetrované. Priemerne absolvujú až 35 postrekov ročne proti chrastavitosti, hlavnej hubovej chorobe v sadoch – a práve to z nich robí nenápadný, no výstižný symbol chemizovaného poľnohospodárstva.

/ hlavnydennik.sk /