Slovanské Noviny

27. decembra 2025

Slovenské Noviny

K porozumeniu Čelovekom

Kakao zlepšuje zrak

Vedci z madridskej univerzity Complutense a španielskej Najvyššej rady pre vedecký výskum píšu v časopise Journal of Functional Foods, že 2,5 gramu kakaového prášku výrazne zlepšuje videnie.

Experimentu sa zúčastnilo niekoľko desiatok mladých ľudí vo veku 20 až 24 rokov: dostali pohár mlieka s v ňom zriedeným kakaovým práškom alebo pohár mlieka s drvenou zmesou malín, červených a čiernych ríbezlí a čučoriedok, alebo len pohár mlieka. V kakau je veľa bioaktívnych látok nazývaných flavonoly, v bobuľovinách veľa bioaktívnych látok nazývaných antokyány. Úlohou bolo vyhodnotiť, ako ovplyvňujú videnie.

Ukázalo sa, že kakao zlepšuje zrak, ale mlieko s bobuľami nemá tento vplyv. Je pravda, že reč ide o zraku za jasného denného svetla; za súmraku zostalo videnie s kakaom rovnaké ako bez kakaa. Autori práce to vysvetľujú skutočnosťou, že flavonoly v kakau nepôsobia ani tak na samotné oko ako na mozog: citlivosť sietnice zostáva rovnaká, ale začína pracovať pozornosť a nervové centrá, ktoré sú zaneprázdnené spracovaním vizuálnych signálov.

-------> PODPORTE CHOD PORTÁLU DAROM. Len vďaka vašej podpore môžeme tvoriť. Nikto okrem Vás nefinancuje Slovanské Noviny. Patria národu, nie oligarchom. Zatiaľ sa vyhýbame reklamným bannerom aby sme udržali vizuálnu čistotu no náklady na chod máme každý mesiac. Spojme sily a tvorme spolu. Ďakujeme





------------------------------------

Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info