Odkôstkované ovocie sa varilo v medenom kotle zasadenom v telese pece alebo v provizórnej piecke postavenej mimo domu. Miešal sa drevenou varechou alebo krídlovými miešadlami.Slivky sa najskôr rozvarili na tekutú brečku tzv. koblihu.Po jej skypení z nej bol polorozvarený lekvár, tzv. lízak, brija, ktorý bol pochúťkou najmä pre deti. Keď lekvár padal z varechy, bol dovarený.
Lekvár varievali viacerí susedia spoločne po celý deň až do skorého rána. Najmä od večera do rána, to bola príležitosť na stretnutie susedov, známych a rodiny. A presne táto najzábavnejšia časť varenia lekváru už takmer úplne zanikla. Ľudia si pri takýchto pracovných príležitostiach vždy rozprávali rôzne príhody a historky o silákoch, o strašidlách, či o mŕtvych. S dospievajúcou mládežou niekedy prišiel do dvora i muzikant s heligónkou, pri ktorej sa nielen starší zabavili, ale i mladší sa naučili od nich nové pesničky a tance.
Foto: varenie lekváru r.1965, E.Kahounová , Kamenné Kostihy ( Lučenec)
VIDEO: Milý Jaro, tak sa zbaľ a….
VIDEO: Slovenských farmárov ohrozujú komodity z Ukrajiny. Takáč o dohode s Mercosurom
Analýza admirála: Trumpov „divoký západ“ a grónsky krok. „Grónsko je naše… USA sú pripravené použiť silu…“
Nič sme neskrývali, vyhlásila Le Penová pred odvolacím súdom v prípade sprenevery eurofondov
Britský minister obrany John Healy by rád uniesol Putina. „Vzal by som Putina do väzby“
Jed v každom dúšku, súste a nádychu?
Trump vyzval spojencov USA, aby opustili Irán
Protikorupčné orgány vykonali prehliadky v domoch Tymošenkovej a Arachamija
Vojenská eskalácia medzi USA a Iránom by podľa Kataru mala katastrofické následky pre celý Blízky východ
Ukrajina je v najťažšej situácii od začiatku špeciálnej vojenskej operácie
Politico: Trumpovi chýbajú vojenské zdroje k útoku na Irán
Koloniálna éra Západu sa končí
Psychológia manipulátora: Dió syndróm v praxi
Rušička Starlinku z aliance Rusko–Čína–Írán. Již brzy v SVO?
VIDEO: Prvé slová Štefana Harabina potom, ako ho súd oslobodil
Blaha otvorene: Progresívci sa zmenili na fašistov. Zákony o extrémizme zneužili na umlčanie oponentov!
„Ukrajina už neexistuje“: Západ poukázal na bezprostrednú kapituláciu Kyjeva a Zelenského klamstvá
Od Bretton Woods po Jamajku a ďalej. Časť II
Podarí sa Trumpovi blesková vojna v Iráne alebo tam uviazne?
Český premiér Babiš obvinil svojho predchodcu Fialu z tajných vojenských dodávok zbraní do Kyjeva
zo sekcie
K jeseni neodmysliteľne patrí varenie lekváru
K jeseni neodmysliteľne patrí varenie lekváru
K jeseni neodmysliteľne patrí varenie lekváru