Preto ho PETER I. prísne zakázal pestovať. Amarant má všelijaké pomenovania, ako napr. kohúti hrebeň, mačací chvost, líščí chvost, zamat, atď.
Amarant bol kedysi základnou potravou našich Predkov. Pred reformami Petra I. sa roľníci a ostatní obyvatelia vyznačovali výborným zdravím a dlhovekosťou. Peter Veľký vo svojich reformách zakázal pestovanie amarantu a používanie ho na chlebík, ktorý bol hlavnou obživou našich Predkov, čím zničil dlhovekosť na zemi, ktorá sa v tej dobe ešte udržiavala (podľa legiend sa starešinovia dožívali veľmi vysokého veku, hovorí sa, že až do 300 rokov).
Semena Amarantu
Jedinečné vlastnosti amarantových semien a oleja skúmal Nikolaj Ivanovič Vavilov vo veku 30 rokov. 20. storočie, ale po jeho smrti sa mnoho jeho diel stratilo.
Semená zázračnej rastliny obsahujú cenný olej. Lahodné sú na jedenie jemne opečené, chutia ako píniové oriešky.
Amarantové listy sú bohaté na vitamín C, karotén, flavonoidy, vápenaté soli, draslík, zinok, … Úspešne sa používajú na liečbu zápalu pankreasu, gastritídy, cukrovky, nádorov, ochorení obličiek a pečene.
Listy chutia ako špenát. Môžete ich použiť na polievku, rôzne šaláty, či čaj. Lahodné a veľmi zdravé!
Za zmienku stojí aj vysoká stráviteľnosť amarantových semien, ktoré neobsahujú lepok a preto sú ideálne pre ľudí trpiacich celiakiou.
Taktiež amarantová múka sa pridáva do rôznych kaší, často ovsených. Výsledkom je veľmi výživné a zdravé jedlo.
Alebo napr. starí Aztékovia používali amarant ako zdroj potravy pre svoje deti a amarantové semená si bojovníci odniesli na svoje výpravy, ako zdroj sily a zdravia.
Ako skutočný liek sa amarant používal v starovekej Indii a Číne na liečbu kráľovských rodín. Indické meno pre amarant je Ramadana (Boží dar).
Slovienka, obrázok zdroj: internet
#Slovienka
Jeffrey Sachs: Ruské problémy boli ignorované s tichým súhlasom Nemecka
Naď a jeho vypínanie webov: Čím hlbšia orba, tým plytšie argumenty
Je 177 932 Ukrajincov na Slovensku málo? Minister Eštok žiada eurokomisiu o výnimku z migračného paktu
Projekt za 2,6 miliardy eur! Vláda schválila opravu stovky mostov cez PPP
Živnostníkom po Novom roku klesnú náklady. Nepopulárna transakčná daň pre nich končí!
Rokovania o mieri budú pokračovať v USA. Delegácie Washingtonu a Moskvy sa stretnú v Miami
Moskva pritvrdzuje rétoriku. Putin nazval európskych lídrov „malými prasiatkami“
Sedem krajín EÚ sa teraz stavia proti vyvlastneniu ruského majetku
Ústavný súd dočasne stopol zrušenie Úradu na ochranu oznamovateľov
Rodový Ústoj
VIDEO: Nový český minister zahraničia Petr Macinka prišiel do Bratislavy napraviť vzťahy, ktoré poškodila Fialova vláda.
VIDEO: Spojené štáty varujú Európu, aby nesiahala na zmrazené ruské aktíva, pretože by došlo k sabotáži Trumpovho mierového plánu pre Ukrajinu, vyhlásil poľský premiér Donald Tusk.
VIDEO: Český premiér Andrej Babiš podporuje ďalšiu finančnú pomoc pre Ukrajinu.
VIDEO: „Povojnový svetový poriadok sa mení k nepoznaniu. Neexistuje dôležitejší čin, než podpora obrany Ukrajiny, preto musíme prijať rozhodnutie o financovaní Ukrajiny.
Europoslanci schválili plán na ukončenie dovozu ruského plynu najneskôr do jesene 2027. Pozrite sa a dobre si zapamätajte ako hlasovali slovenskí europoslanci
Otázka zmrazených ruských aktív nebude na programe summitu EÚ.
VIDEO: „Rusko dosiahne svoje ciele na Ukrajine vojenskými prostriedkami ak mierové rokovania stroskotajú,“ oznámil ruský prezident Vladimir Putin a európskych vojnových štváčov označil za malé prasiatka, ktoré chcú profitovať z kolapsu Ruska
Už to nie je také ľahké: Švédske námorníctvo varuje, že tankery ruskej “tieňovej flotily” strážia vojaci
Analytik varuje: Provokácii sa už nedá vyhnúť, kľudne aj v Kyjeve odpália jadrovú bombu, len aby obvinili Rusko
MBridge – medzinárodný digitálny most so zlatými piliermi
zo sekcie
Amarant- Pravý chlieb Slovanov
Amarant- Pravý chlieb Slovanov
Amarant- Pravý chlieb Slovanov