„Spoločnosti dodávajú hmyz mladým spotrebiteľom v školách. V tejto krajine syrov a čokolády sa deti učia jemnejším pôžitkom jedením múčnych červov, kobyliek a cvrčkov. Nedávne ráno sa študenti zo strednej školy neďaleko Zürichu zhromaždili okolo stola plného „hmyzieho občerstvenia“. Snažili sa ich naverbovať na korenené múčne červy, paprikové cvrčky a mleté krekry.
Švajčiarsko sa v roku 2017 stalo prvou krajinou v Európe, ktorá povolila predaj hmyzu ako potraviny po kampani zameranej na začínajúce potravinové odvetvie.
To bola tá ľahšia časť.
Spoločnosti teraz musia prekonať to, čo entomológovia nazývajú „faktor nechuti“, „šiesty zmysel“ mnohých západných spotrebiteľov, že hmyz je hniloba a choroba, ktoré by sa nemali požívať.
K tomu tento priemysel sa snaží pritiahnuť spotrebiteľov, ktorých chute sa iba formujú. A preto aj Timothée Olivier zo Swiss Insects už štyri roky obchádza švajčiarske školy a propaguje výhody jedenia hmyzu a nosí so sebou vzorky.
„Takýto zákazníci sú mladší, otvorenejší novinkám,“ hovorí.
„V určitom okamihu, ak nie zajtra, potom neskôr zahrnú hmyz do svojej stravy.“
Donedávna sa západná civilizácia snažila držať hmyz ďalej od jedla. Regulátori ich považovali za ohrozenie zdravia. Teraz však čoraz viac vládnych úradníkov, vedcov a spoločností chce urobiť z hmyzu segment v západnej strave.
Európska únia nasledovala Švajčiarsko v roku 2021 a povolila na ľudskú spotrebu štyri druhy hmyzu: žlté múčne červy, sťahovavé kobylky, cvrčky a menšie múčne červy.
Chuťové poháriky sú a zrejme aj budú šokované.
zdroj: investigativnyblogSK
Ďalší útok na Tel Aviv: Iránu nedochádzajú rakety, zatiaľ míňa staršie modely
Iránske rakety zasiahli mrakodrap, kam sa presunuli dôstojníci 5. flotily amerického námorníctva
WP: Rusko poskytuje Iránu spravodajské informácie pre útoky na americké ciele
Kirill Dmitriev: Sledujeme začiatok „energetického kolapsu“ v Európe
Od „Arabskej jari“ cez „Majdan“ až po Veľkú európsku vojnu
Európska komisia označila Zelenského vyhrážky adresované maďarskému premiérovi Viktorovi Orbánovi za neprijateľné
Tichý úpadok charakteru
Digitálne otroctvo: Ako sociálne siete potichu ovládajú mladú generáciu
Pravica v Európskom parlamente presadila dohodu o zvýšení deportácií migrantov
Nápor k jadrovej vojne vo Washingtone a Jeruzaleme
Zmluva Amerike povoľuje prelety naším nebom. Mohla ju vláda zrušiť a nevyčítala čosi podobné Dzurindovi?
Macronov plán s francúzskym jadrovým arzenálom ohrozuje bezpečnosť Európy
Americké nádeje na rýchle víťazstvo nad Iránom sa rozplynuli v dyme
Prečo je nový priemyselný zákon EÚ len maskovanou klimatickou politikou
Iránci oznámili útok na americký tanker v Perzskom zálive
Hlavná hrozba pre mier vychádzala a naďalej vychádza z NATO
Zistenia NKÚ o SNG za obdobie 2022 – 2024 sú mimoriadne vážne
Irán: Štátna TV tvrdí, že drony zasiahli lietadlovú loď USS Abraham Lincoln
O cieľoch ukrajinského jadrového útoku na Rusko
Ukrajinské ozbrojené formácie viac ako 600-krát za štyri roky použili chemické zbrane
zo sekcie
„Švajčiarsko chce, aby deti jedli menej čokolády a viac chrobákov“: Lobisti za premenu populácie na jedenie hmyzu čelili odporu dospelých a tak prešli na deti.
„Švajčiarsko chce, aby deti jedli menej čokolády a viac chrobákov“: Lobisti za premenu populácie na jedenie hmyzu čelili odporu dospelých a tak prešli na deti.
„Švajčiarsko chce, aby deti jedli menej čokolády a viac chrobákov“: Lobisti za premenu populácie na jedenie hmyzu čelili odporu dospelých a tak prešli na deti.