Nechtík lekársky

e tu jar a preto si nezabudnite vysadiť v záhrade nechtík lekársky – známu liečivú rastlinu s blahodárnymi účinkami. Túto bylinu využívali už naše staré mamy, keď sa snažili bojovať proti rôznym chrípkam či iným problémom so zdravím.

Príprava čaju:

2 polievkové lyžice sušených nasekaných kvetov nechtíka je potrebné zaliať 0,5 l vriacej vody, doviesť do varu a variť na miernom ohni 5 – 7 minút, potom nechať lúhovať 1 – 2 hodiny, precediť a piť 1/4 šálky 3 – 4 krát denne pri gastritíde, peptickom vrede žalúdka a dvanástnika, kolitíde a enterokolitíde, ochorení pečene a žlčových ciest, kŕčoch žalúdka atď. Odvar z nechtíka má adstringentný, dezinfekčný, protizápalový a choleretický účinok.

-------> PODPORTE CHOD PORTÁLU DAROM. Len vďaka vašej podpore môžeme tvoriť. Nikto okrem Vás nefinancuje Slovanské Noviny. Patria národu, nie oligarchom. Zatiaľ sa vyhýbame reklamným bannerom aby sme udržali vizuálnu čistotu no náklady na chod máme každý mesiac. Spojme sily a tvorme spolu. Ďakujeme

5.00

vyberte výšku daru

------------------------------------

Kvety nechtíka sa dajú aj jesť:

1. Šalát s nechtíkom, štiavom (lat.Rumex) a vlašskými orechmi

Vezmite kvety nechtíka, každý nasekajte najmenej na polovicu. Varte 3 minúty a preceďte. Zmiešajte s rovnakým množstvom (hmotnostne) nasekaných listov štiava (šťavel) a polovicou rovnakého množstva nasekaných vlašských orechov. Pridajte kyslú smotanu a soľ podľa chuti.

2. Syrový šalát s nechtíkom

Vezmite štyri kusy syra tvrdých druhov. Postrúhajte na strúhadle. Pridajte jednu časť čerstvých lístkov nechtíka a 0,5 dielu nakrájanej zelenej cibule. Podľa chuti pridajte rastlinný olej a soľ podľa chuti.

3. Omeleta s nechtíkom

Na 2 vajcia zoberte dve polievkové lyžice mlieka. Do vymiešanej zmesi pridajte dve polievkové lyžice lístkov nechtíka. Ďalej pridajte soľ a olej na vyprážanie podľa chuti.

4. Maslo do sendvičov

Roztopte 200 g masla. Pridajte dve polievkové lyžice okvetných lístkov nechtíka. Môžete pridať lyžicu nasekanej bazalky alebo rozmarínu alebo majoránky. Zamiešame, ochladíme a skladujeme v chladničke.

Alebo môžete jednoducho posypať mäkký diel masla lístkami nechtíka. Krásne a liečivé.

5. Pre krásu a vitamíny je možné do ryžovej alebo krupičnej kaše pridať lístky nechtíka. Bude mať krásny oranžovo-žltý odtieň.

zdroj a preklad: OZ Biosféra www.biosferaklub.info