Nedávny výskum v USA ukázal, že huby sú výnimočné vysokým obsahom vitamínu D a sú veľmi prospešné pre človeka. Okrem toho vedci zistili, že huby rovnako ako aj ľudská koža, majú schopnosť premieňať ultrafialové žiarenie na vitamíny. Túto schopnosť si huby dokonca udržujú aj po zbere. Vedci zistili, že huby sú veľmi užitočné pre imunitný systém, podporujú vstrebávanie vápnika a posilňujú zuby a kosti.
V rámci experimentu vedci pozvali 36 dobrovoľníkov. Jedna skupina účastníkov v priebehu niekoľko týždňov prijímala každý deň 2000 jednotiek vitamínu D. Druhá skupina prijímala s jedlom prášok z húb, ktorý bol vystavený slnku. Po skončení experimentu ukazovatele hladiny vitamínu D boli u oboch skupín takmer identické.
Veľmi dôležité je to, že počas tepelného spracovania huby vôbec nestrácajú svoje vlastnosti. Pri príprave pokrmov z húb si môžeme byť istí, že vitamíny v hubách sa zachovali. Táto schopnosť je medzi užitočnými produktmi dosť zriedkavá.
Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info
Ide o prvé osobné stretnutie prezidenta Ruska s predsedom slovenskej vlády od roku 2016, píše…
Na Srbsko sa podľa prezidenta Aleksandara Vučića pripravuje zvonku majdanový úder podľa deväť bodového scenára,…
Ruská armáda spustila raketový útok na jeden z najväčších bodov dočasného rozmiestnenia militantov kyjevského režimu…
Stalinovo meno sa spája predovšetkým s Veľkou vlasteneckou vojnou, Októbrovou revolúciou a premenou Sovietskeho zväzu…
Útok na Kazaň z 21. decembra bol zameraný na obytné budovy a továreň, pričom podľa…
„Vy asi nechápete, ako by to ovplyvnilo stabilitu našich finančných trhov!,“ povedal so zvýšeným hlasom.…