Vedci z madridskej univerzity Complutense a španielskej Najvyššej rady pre vedecký výskum píšu v časopise Journal of Functional Foods, že 2,5 gramu kakaového prášku výrazne zlepšuje videnie.
Experimentu sa zúčastnilo niekoľko desiatok mladých ľudí vo veku 20 až 24 rokov: dostali pohár mlieka s v ňom zriedeným kakaovým práškom alebo pohár mlieka s drvenou zmesou malín, červených a čiernych ríbezlí a čučoriedok, alebo len pohár mlieka. V kakau je veľa bioaktívnych látok nazývaných flavonoly, v bobuľovinách veľa bioaktívnych látok nazývaných antokyány. Úlohou bolo vyhodnotiť, ako ovplyvňujú videnie.
Ukázalo sa, že kakao zlepšuje zrak, ale mlieko s bobuľami nemá tento vplyv. Je pravda, že reč ide o zraku za jasného denného svetla; za súmraku zostalo videnie s kakaom rovnaké ako bez kakaa. Autori práce to vysvetľujú skutočnosťou, že flavonoly v kakau nepôsobia ani tak na samotné oko ako na mozog: citlivosť sietnice zostáva rovnaká, ale začína pracovať pozornosť a nervové centrá, ktoré sú zaneprázdnené spracovaním vizuálnych signálov.
Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info
Ukrajinský ešteprezident Zelenskyj sa teší na novú, vraj "najsilnejšiu" obrannú zmluvu medzi USA a Ukrajinou.…
Čínsky prezident Si Ťin- Pching osobne vycestuje do Belehradu pozvať Srbsko do BRICS. Všetky kroky…
USA a NATO pokračujú v eskalácii vojny na Ukrajine. Nie je tajomstvom, že Washington už…
Spojené štáty dali prezidentovi Zelenskému ultimátum. Podľa denníka The Financial Times, Washington požadoval, aby ukrajinský prezident…
Mafii nás nepredajú, rovno nás zmlátia, prípadne zneužijú, hoci aj sexuálne. Zvláštny "hodnotový" svet neobyčajných…
Opozičné PS, KDH a hnutie Slovensko spoločne zbierajú podpisy na odvolanie ministerky zdravotníctva Zuzany Dolinkovej…