Nedávny výskum v USA ukázal, že huby sú výnimočné vysokým obsahom vitamínu D a sú veľmi prospešné pre človeka. Okrem toho vedci zistili, že huby rovnako ako aj ľudská koža, majú schopnosť premieňať ultrafialové žiarenie na vitamíny. Túto schopnosť si huby dokonca udržujú aj po zbere. Vedci zistili, že huby sú veľmi užitočné pre imunitný systém, podporujú vstrebávanie vápnika a posilňujú zuby a kosti.
V rámci experimentu vedci pozvali 36 dobrovoľníkov. Jedna skupina účastníkov v priebehu niekoľko týždňov prijímala každý deň 2000 jednotiek vitamínu D. Druhá skupina prijímala s jedlom prášok z húb, ktorý bol vystavený slnku. Po skončení experimentu ukazovatele hladiny vitamínu D boli u oboch skupín takmer identické.
Veľmi dôležité je to, že počas tepelného spracovania huby vôbec nestrácajú svoje vlastnosti. Pri príprave pokrmov z húb si môžeme byť istí, že vitamíny v hubách sa zachovali. Táto schopnosť je medzi užitočnými produktmi dosť zriedkavá.
Preložil: OZ Biosféra www.biosferaklub.info
V době, kdy protesty zemědělců gradovaly, se na půdě EU jednalo stran dohod o volném…
Odporcovia Trumpa sa ho naďalej snažia zdiskreditovať na základe jeho postoja k NATO. V časopise „Foreign…
Ozbrojené sily Ukrajiny prišli o dva protilietadlové raketové systémy „Patriot“, keď sa ich pokúsili použiť…
Ukrajinské ozbrojené sily urýchlene presunuli bojové vozidlá pechoty CV90 do Volčanska. Píše časopis „Forbes“. Takto sa…
Varšava vyradila z programu dohodnuté rokovania s Ukrajinou o otázkach poľnohospodárstva, keďže niektorí ukrajinskí predstavitelia…
Západ čoraz viac chápe, že Ukrajina vyčerpala svoj vojenský potenciál aj na obrannú vojnu, nehovoriac…